formaggi E latticini - vendita Al dettaglio Barletta

Caseificio Fatta e Mangiata

formaggi E latticini - vendita Al dettaglio Barletta

Nessuna recensione

Address: Via Maffeo Barberini, 164 Map
Place: 76121 Barletta
Route

Landline: 327 713 6369
E-mail: [email protected]
E-mail: [email protected]
Facebook: 484180254783416
Website: www.caseificiofattaemangiata.com
Menu: www.caseificiofattaemangiata.com

Informazioni di contatto

Caseificio 'Fatta e Mangiata' dei Fratelli Cassatella è un'azienda pugliese a conduzione familiare che si distingue per la produzione artigianale di mozzarella e latticini tipici della tradizione regionale. Fondata dai fratelli Cassatella, l'azienda ha come obiettivo principale quello di portare sulla tavola dei consumatori la freschezza e l'autenticità dei prodotti caseari pugliesi. Con una passione che si tramanda di generazione in generazione, i Fratelli Cassatella curano ogni fase della produzione, selezionando solo il miglior latte proveniente da allevamenti locali, per garantire prodotti freschi e genuini. La mozzarella, il fiore allocchiello del caseificio, viene preparata ogni giorno con metodi tradizionali che ne esaltano la consistenza morbida e il sapore delicato, mentre altri latticini tipici della Puglia, come burrata, ricotta, scamorza e caciocavallo, arricchiscono lofferta del caseificio. Il nome "Fatta e Mangiata" esprime perfettamente lapproccio dellazienda: prodotti freschissimi, che vengono preparati e gustati al massimo della loro bontà. I Fratelli Cassatella sono anche molto attenti alla sostenibilità e allambiente, cercando di ridurre limpatto ecologico con pratiche agricole responsabili e imballaggi ecologici. L'azienda, che si fonda su valori di qualità, tradizione e passione per la terra, è diventata un punto di riferimento per chi cerca latticini freschi e di alta qualità, che raccontano la vera essenza della Puglia. Ogni prodotto "Fatta e Mangiata" è un omaggio alla tradizione casearia pugliese, che i Fratelli Cassatella portano avanti con dedizione e amore per il proprio lavoro.

Keywords mozzarelle di bufala, mozzarella fior di latte, caseificio artigianale, produzione formaggi, formaggi biologici, ricotta di pecora, scamorza di bufala, ricotta affumicata, lavorazione formaggi, scamorza, bocconcini di mozzarella, mozzarelle a julienne per pizzerie, formaggi, formaggi prodotti con latte di pecora, formaggi tipici, caseificio, provola fior di latte affumicata, produzione propria, prodotti a km 0, mozzarelle, sfoglia di mozzarella, fornitura per pizzerie, latte ad alta digeribilità, formaggi di solo latte vaccino, trecce di mozzarella, burrata, burratina, burro, ricotta, cacio ricotta, caciocavallo, caciocavallo affumicato, formaggi freschi, fiocchi di latte, formaggi a latte crudo, pecorino, caciotta al peperoncino, ricotta da grattugiare, stracciatella, caseificio pugliese.